Constltant en restauration à Tours

Gérer un restaurant, c’est intense

Vous jonglez entre la cuisine, les clients, les équipes, les chiffres…

Et parfois, on n’a ni le recul ni le temps pour faire le point.

✅ Je suis là pour vous aider à poser les bonnes questions,

✅ Et trouver ensemble des réponses concrètes.

Pourquoi faire appel à DGS ?

Issu de la restauration et basé à Tours, je connais vos contraintes :

Les marges qui s’érodent, les équipes à encadrer, les clients à fidéliser…

🎯 Mon rôle :

Vous aider à mieux faire, sans tout changer, avec un œil extérieur lucide et bienveillant.

Je vous accompagne dans :

• l’optimisation des coûts

• la motivation des équipes

• l’expérience client qui fait revenir

Chaque recommandation est adaptée à votre réalité, concrète, et directement applicable.

🛠️ Pas de blabla. Que du terrain.

Mes services

Optimisez votre restaurant avec mes services de consulting spécialisés en restauration.

Optimisation des coûts

• Identification des pertes invisibles

• Maximisation de vos marges (achats, carte, gestion)

• Réduction des coûts sans sacrifier la qualité

Action terrain personnalisée

• Diagnostic sur place

• Stratégies adaptées à votre établissement

• Solutions applicables dès le lendemain

• Hausse du ticket moyen

• Clients plus satisfaits et plus fidèles

• Suivi simplifié pour mesurer vos progrès

Des résultats visibles

Repartez avec un plan d’action concret pour améliorer vos résultats, dès le premier mois.

Sans engagement et des pistes concrètes dès le premier échange

Construire,

pas juste corriger

Je ne me contente pas d’identifier des problèmes :

Je vous aide à mettre en place des solutions durables, à votre rythme.

Avec un accompagnement régulier, chaque mois, vous construisez :

👉 Parce que construire un restaurant rentable, ce n’est pas tout changer.

C’est ajuster ce qui compte, avec méthode.

✅ Une carte plus rentable

✅ Une équipe plus autonome

✅ Une relation client plus forte

Contactez-moi

Vous avez envie de retrouver du temps, de la marge, et du plaisir dans votre métier ?

Je vous recontacte personnellement pour faire le point, sans engagement.

Les données transmises via ce formulaire ne sont ni partagées, ni revendues. Elles servent uniquement à répondre à votre demande.